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BUENOS PERMITIDOS

Si la pizza entra en tu categoría “cada tanto”, te presentamos una que tiene masa 100 % libre de gluten, hace bien y es riquísima. Ahora solo te falta elegir el gusto, ¡y dártelo!

Cada vez más, por suerte, hay propuestas con onda que se acercan a una alimentación consciente. Hoy, de la mano de Pizza Vegana se puede comer algo rico, sin ingredientes de origen animal, con insumos vegetales y masa libre de gluten a base de harina de arroz, fécula de mandioca y papa deshidratada. ¡Marche una!

De chatarra, ¡nada!
Todas las materias primas que utilizan son certificadas sin TACC y dentro de la cocina están en todos los detalles: desde usar sal rosada del Himalaya, hasta el vino que se necesita para la versión de “bolognesa”con soja texturizada al vino tinto orgánico. Si te preguntás por el queso, lo que usan para reemplazarlo es una paparella:una mezcla a base de papa que, sumada a la levadura nutricional, los condimentos y la buena mano de quien lo prepara, queda parecida a una muzzarella.

Tienen una fainá especial que podés pedirla del gusto de pizza que quieras, ¡una bomba!

Prueben, chicos, prueben
Hay clientes de fainá, otros que van por las canastitas, pero lo mejor de todo es que hay clientes de todas las edades. Los más peques aceptan el menú con gusto, los adolescentes lo eligen como el point de almuerzo después del cole e, incluso, algunos jóvenes traen luego a sus padres para que prueben. No necesariamente tenés que ser vegano o vegetariano para elegir esta pizza.El desafío de lograr algo rico con una receta que quizás al principio parece limitada, está resuelto a la perfección.
Para arrancar están buenas las canastitas, porque podés probar todos los gustos.Igual, la pizza también puede pedirse mitad y mitad
Tercer tiempo
Para los que necesitan terminar con ese gustito dulce de un postre, tienen tres opciones veganas para elegir:
- Bananas bañadas en chocolate.
- Vegan chomp, un bombón a base de castañas de cajú.
- Trufas de cacao amargo con nueces o de coco con almendras.

 Datos importantes
- El delivery es amplio en zonas y funciona mediodía y noche.
- A pedido del público, ahora podés comprar la masa de prepizza congelada para lle-var.
- Al mediodía tienen una promo de tres canastitas y un heladito de yapa.

TOP 3
Para incursionar, podés arrancar con la clásica Della Mamma, con salsa de tomate. Si estás para más:
- Caramelita: queso paparella, cebolla caramelizada, orégano, azúcar integral y aceite de oliva.
- Super Mario:queso paparella, champignones salteados con cebolla, semillas de gi-rasol tostadas y alioli de provenzal.
- Verdolaga: queso paparella, acelga al vapor, crema vegana de girasol, queso par-mesano vegano y aliolide albahaca.

CONTACTO
Pizza Vegana
Mitre 3366.
Tel.: 491.2413
www.pizzavegana.com

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